詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

★新茶の茶殻★ふりかけ！

★新茶の茶殻★ふりかけ！の画像

Description

新茶を淹れた後の「茶殻」を美味しくリメイク！
普段は捨ててしまう茶殻も、ひと手間！でおいしいふりかけに♥

材料 （2人分）

新茶の茶殻
大さじ2
お茶村の【減塩】茶師厳選あごだし（7.5ｇ）
1パック
すりごま・いりごま
各大さじ1
醤油・みりん
各大さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋にあごだしパックの中身と、新茶の茶殻、醤油、みりんを加え、焦がさないように弱火で煮詰める。

  2. 2

    写真

    水気がなくなったら、すりごま・いりごまを加えて火を止める。

  3. 3

    ごはんに混ぜておにぎりに。
    冷奴にかけてごま油を垂らしても美味しい♪

  4. 4

    写真

    味の決め手にお茶村の茶師厳選あごだしを使いました！
    だしパックを破って中身を調味料として使えます♪

コツ・ポイント

今回は新茶の茶殻を使いましたが、上級煎茶や玉露などの茶殻でも美味しく作れます。

おだしは減塩タイプのものを使い、優しい味付けに仕上げました。

このレシピの生い立ち

お茶村の「茶師厳選あごだし」減塩タイプを使ったレシピです。
だしについて、詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の茶師厳選あごだし」で検索！
レシピID : 7162471 公開日 : 22/04/02 更新日 : 23/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月1日
写真
グリーン♡
美味しい新茶の茶葉がもったいなくてレシピ検索して作ってみたら、香ばしくて子どもも美味しいと食べられて満足です！
#捨てるのはもったいない
2022年4月12日
初れぽ
写真
優次郎
香り高く、良いですね。♪♪♪
#新茶の季節！(^ω^)
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
お茶村
★新茶の茶殻★ふりかけ！
by お茶村