アレンジ自在＊基本のトマトソースパスタ
クマソバ
作り方
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1
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クマソバストック・ポトフ、クマソバスパイス（ハーブミックス）を使います。
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2
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4
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鍋にオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけ、弱火でじっくりと炒めます。
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5
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にんにくの香りが立ったら玉ねぎを入れ、弱めの中火で透明になるまでしっかり炒め、玉ねぎの甘みを出します。
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6
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玉ねぎがしんなりしたら☆を加え、時々かき混ぜながら、蓋をして弱火で15〜20分煮込みます。
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7
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ1を入れ、お好みの麺を茹でて湯を切ります。
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8
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6に7を加え、手早く混ぜ合わせたら、皿に盛ります。
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9
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お好みで、粉チーズ、パセリやバジル、胡椒などを散らしたら、完成です。
（写真はキタッラ麺を使用）
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10
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ID k189
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コツ・ポイント
◇アレンジしやすいように、具材はシンプルにしました。
◇お好みで、シーフードミックスやベーコン、ツナ、きのこ類などを入れても◎。
◇煮込む時に、バジルの葉や、パセリの茎等を入れると、トマトの甘みが引き立ち、味に深みが増しますよ。
◇お好みで、シーフードミックスやベーコン、ツナ、きのこ類などを入れても◎。
◇煮込む時に、バジルの葉や、パセリの茎等を入れると、トマトの甘みが引き立ち、味に深みが増しますよ。
このレシピの生い立ち
クマソバ新作麺キタッラを使って、基本のトマトソースをつくりました。
クマソバ
