じゃがいものポタージュ♪バター無し

じゃがいものポタージュ♪バター無しの画像

Description

トロ~リ感がほっこりするお手軽じゃがいものポタージュです。

材料 (4人分)

70g
300g
コンソメ
小さじ1
180g
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き適当にスライスする。
    玉ねぎもスライスする。

  2. 2

    鍋に水、ジャガイモ、玉ねぎ、コンソメを入れ火にかける。煮立ったら弱火で10分程度。

  3. 3

    牛乳をいれ、荒熱がとれたらミキサーに入れガーとかける。

  4. 4

    鍋に戻し、塩コショウで味を調え完成。
    仕上げに彩りのパセリ等の葉物(画像は人参の葉)を添えて下さい。

コツ・ポイント

具材を薄くスライスすると煮込み時間の短縮になります。

このレシピの生い立ち

ジャガイモと玉ねぎだけでちょうどよいとろみと味が出るように調整しました。お店っぽいと好評です!さっぱり味が好きなのでバターも無しです。
レシピID : 7163659 公開日 : 22/04/03 更新日 : 22/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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L0TUSR00TS
じゃがいもと玉ねぎそれぞれの美味しさが生かされたやさしい味のポタージュができました!
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mint72
材料がシンプルで作りやすい。幼いこどもたちも美味しそうに食べてくれました◎
初れぽ
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あいちゃん★♡♡
すりおろし人参を加えました。 子供もおかわり するくらい気に入ってくれました。