ホイルで簡単!サーモンの味噌バター焼き

ホイルで簡単!サーモンの味噌バター焼きの画像

Description

味噌とバターの相性バツグン!!
アルミホイルで具材を包んで焼くだけなので、忙しい日も簡単に美味しいお魚料理を♪

材料 (4〜5人分)

鮭の切り身
4〜5切れ
1/2個
1パック
1袋
約3㎝
1缶
バター
各10g
【味噌ダレ】
味噌
大さじ5
砂糖
大さじ5
みりん
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    【味噌ダレ】の材料を全て小鍋に入れ火にかけ、約1分程混ぜながら全体的にツヤが出るまで煮詰める

  2. 2

    写真

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    ※火が通りにくい野菜は薄くスライスする。

  3. 3

    写真

    アルミホイルの上にキャベツを敷き、鮭の切り身、野菜、味噌ダレ、バターの順に乗せて包む。
    ※コーンを最後にすると綺麗です。

  4. 4

    写真

    魚焼きグリルで鮭に火が通るまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はお好きなものをお使いください♪
味噌は白味噌を使いましたが、ご家庭によって調節してください。

このレシピの生い立ち

簡単なホイル焼きレパートリーを増やしたくて。
レシピID : 7164470 公開日 : 22/04/08 更新日 : 22/04/08

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