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小松菜は下茹でしてしっかり水気を絞り、3cmぐらいの大きさに切り、輪切りにしたちくわとごま油を加え混ぜておく。
●の材料を合わせて混ぜ、レンジで30秒ぐらい加熱します。(酢の酸味がまろやかに)
1の中に2を入れて合えれば出来上がり。
このタレ多めに作って茹でた里芋に合えても美味しいです。