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人参は4~5cm長さの細切りにする。白滝はさっと下茹でして、粗熱がとれたら食べやすい長さに切る。
フライパンにゴマ油を入れ中火にかける。人参を加え炒める。しんなりとしたら白滝を加える。キムチも加え炒める。
調味料を加える。水分がなくなるまで炒めたら完成。