人参と白滝とキムチと。(常備菜)の画像

Description

さっと作れてご飯もススム。お酒のあてにも。
ヘルシーなのも良し!

材料

小1本
1袋(160g)
100g
ごま油
大さじ1
だしの素
小さじ1/2
みりん
大さじ1
薄口醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    人参は4~5cm長さの細切りにする。
    白滝はさっと下茹でして、粗熱がとれたら食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ中火にかける。
    人参を加え炒める。
    しんなりとしたら白滝を加える。キムチも加え炒める。

  3. 3

    調味料を加える。
    水分がなくなるまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

人参を細切りにすることで火の通りをよくし、短時間で作れます。
キムチはお好みのものを使ってください。我が家はマイルドなご飯がススムくんです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のすみにあった白滝を使いたくて。
レシピID : 7169308 公開日 : 22/04/09 更新日 : 22/04/11

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