究極のサーモン丼

サーモン、アボカドを1cm角に切る。
アボカドにレモン果汁をかけておく。
(アボカドは種を取って、皮を剥いておく)

鍋に漬けタレの材料を入れて、中火で加熱する。
一煮立ちしたら、火を止めて粗熱を取る。

バットに漬けタレを入れて、サーモン、アボカドを加える。
冷蔵庫で5分ほど漬け込む。