青梗菜と蓮根と胡桃のしゃきしゃき!炒め

青梗菜と蓮根と胡桃のしゃきしゃき!炒めの画像

Description

しゃきしゃき感がうれしい食材
青梗菜をしゃきっと!!

材料 (二人分)

1把
6~7個
オリーブオイル
大さじ1
しょうが
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンは立て切りにして小麦粉をまぶしておきます

  2. 2

    しょうがは千切りにしておきます。
    フライパンにオリーブオイルをいれ、1のレンコンを入れてかりっと焼きます

  3. 3

    2に2cmくらいにカットした青梗菜を加え、胡桃も加えて、☆の材料を加えます

コツ・ポイント

レンコンはかりっとさせると全体にしゃきっとしておいしいです~

このレシピの生い立ち

食感が好きなそれぞれの食材を一緒に炒めてみました
こりこり感、しゃきしゃき感がおいしいですよ~
レシピID : 717011 公開日 : 09/01/19 更新日 : 09/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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りなららママ
胡桃無しでしたが、蓮根のしゃきしゃき感が最高!ごちそうさまでした

れぽ感謝!綽綽食感私も好きです♡ぜひまた♪

初れぽ
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natsu720
しゃきしゃき歯応えが良いですね。蓮根の立て切り初めてでした。

初れぽ感謝!切り方で食感変わりますよね♡ぜひまた♪