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野菜たっぷりキーマカレー

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Description

野菜たっぷりでキーマカレーが
食べたかったので!!
野菜嫌いな子供でもみじん切りに
すれば良く食べてくれます！

材料 （4人分位）

豚ひき肉
100〜150ｇ
玉ねぎ
1個
人参
1本
茄子(中)
2本
冷凍パプリカミックス
適量
■ ↑冷凍で無くてもok
水
200〜250cc
バーモンド中辛
3〜4カケラ
ウスターソース
大さじ1.5
ニンニクチューブ
3、4cm
生姜チューブ
3、4cm
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は全部みじん切りにする!!
    タッカーなど使うと早いし楽!!

  2. 2

    フライパンに油を入れ
    ニンニクﾁｭｰﾌﾞと生姜ﾁｭｰﾌﾞ
    入れて香りがたったら
    ひき肉投入!!(中火)

  3. 3

    ひき肉をほぐしながら焼く!!
    火が通ったらみじん切りに
    した野菜を全部投入!!

  4. 4

    ③の野菜がしんなりしたら
    水投入!! 10〜15分煮込む!!
    (中火のままでok)

  5. 5

    ④の火を一旦消して
    カレー粉とウスターソースを
    入れて混ぜてから再び火を
    付ける!!

  6. 6

    トロミが出てきて水分多少
    飛んだら完成!!

  7. 7

    目玉焼きのせても温玉でも
    美味しく頂けます!!

  8. 8

    残ったらあたしのレシピに
    あるキーマカレーパンで
    どうぞ(*^^*)

コツ・ポイント

切って煮込むだけ✩
全く難しい事はない!!
野菜はある野菜でok！
ひき肉より野菜多めの方が
美味しいよッ✩.*˚

このレシピの生い立ち

カレー好きな子供の為に!!
キーマカレーお代わりしました(*´ฅฅ`*)
レシピID : 7173834 公開日 : 22/04/14 更新日 : 22/04/14

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野菜たっぷりキーマカレー
by りゅうﾁｬﾑまま