春です!たけのこ入り餃子♡の画像

Description

たけのこの季節です!たけのこご飯やかき揚げ、煮物に飽きたらぜひどうぞ(^^)
歯触りがシャキシャキと、美味しいですよ!

材料

約100g
約200g
1本
80g〜100g
25枚
適量
ニンニクチューブ
2cm
生姜チューブ
2cm
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    キャベツは刻んで沸騰したお湯で1分位茹でて冷まします。

  2. 2

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    豚ミンチと調味料と刻んだネギ、きざんだゆでたけのこをボールに入れます。

  3. 3

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    キャベツも絞って入れ、菜箸で全体を混ぜ合わせます。

  4. 4

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    餃子の皮で包みます。

  5. 5

    フライパンに油をひき、餃子をならべます。水を100cc位入れてフタをして約5分中火で焼きます。

  6. 6

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    フタを取り、好みの焼き色が付くまで焼いたら出来上がりです!

コツ・ポイント

材料は手でこねると、肉団子みたいになるので、菜箸で混ぜるのがいいと思います!

このレシピの生い立ち

家にたけのこがあったので、入れてみたら家族に好評でした(^o^)
レシピID : 7174087 公開日 : 22/04/14 更新日 : 22/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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yama_miu
シャキシャキした食感が心地良いです。美味しいです。

作って頂き、ありがとうございました(^^)

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sunnnnny
筍三昧なご飯になりました!

作って頂きありがとうございました(≧∀≦)

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クックH86AFM☆
タケノコの歯ごたえがよかったです。。ご馳走様
初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡