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オートミール、米粉、クレイジーソルトを入れ軽く混ぜ合わせる
オイルを入れ、とりあえず水を20ml入れ混ぜる
ポロポロとした生地になるので手でぎゅっとまとめる。
うまく纏まらなければ少しずつ残りの水を加える。
まとまった生地をラップの上に出し、(オーブンシートでもOK)四角形にめん棒で伸ばす。
オーブンシートに乗せ、(上記でオーブンシートを用いた場合は開くだけでOK)オーブンを180度で予熱!
この間にスケッパーなどで好きな形にカットする
オーブンで20分ほど焼く。
粗熱が取れたら出来上がり!サクッと食べやすくおつまみにも!
味付けは色々できそうなので色々お試し中…レモン汁を少し入れても美味しいかも
薄い方がサクサクにできると思います!