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長ネギはみじん切りにする。
玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。唐辛子は輪切りにする。
常温の卵を6分茹でて殻をむく。
卵が10個入る容器に卵以外を入れて混ぜる。
④に卵を入れる。
蓋をして冷蔵庫で1日寝かす。
半日たったら卵を裏返す。
ご飯にのせて食べると美味しいです。
https://youtu.be/hYs2HGtkKPU