つゆだく牛丼

つゆだく牛丼
たっぷりのつゆをかけてお召し上がりください。
大好きなしらたきを入れて増量♪家計にも優しい牛丼です。

材料 (3~4人分)

牛切り落とし肉
300g
玉ねぎ
1個
しらたき
1袋(180g)
250cc
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ3強
大さじ3
●しょう油
大さじ6

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しらたきは湯通しして食べやすい長さに切り、ザルにあげて水気を切っておく。
玉ねぎは7㎜位のくし切りにする。

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鍋にだし汁と玉ねぎを入れ火にかけ、沸騰したら●の調味料を加えて中火で少し煮る。

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牛肉を上にのせ、ほぐしながら火を通す。

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牛肉が白っぽくなったら、しらたきも加え蓋をして弱めの中火で5分煮る。
途中、アクを取ってくださいね。

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少し時間を置いたほうが味が馴染みます。たっぷりのつゆと紅しょうがをのせて召し上がれ♪

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溶き卵にしょう油をちょろっと加えて牛丼にかけると更に美味しく頂けます。

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2009.5.13 話題入りしました♪
ありがとうございます☆

8

2010.5.19
100人の方に作って頂けました♪
本当に感謝です☆

コツ・ポイント

お肉は安いものでOK★なるべく薄く切り落とされた肉がいいです。私はいつも100g、99円の特売品です。
つゆだくがイヤな方はもちろんつゆなしでも♪

このレシピの生い立ち

大好きだったみぃーちゃまの牛丼。レシピがなくなってしまったので思い出しながら自分流にアレンジしてみました。
レシピID : 717456 公開日 : 09/01/21 更新日 : 10/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

417 (273人)

18/06/28

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薄味好きな主人に合わせお醤油半分にしましたが、簡単美味しいです♪

クックMMMTRW☆

初めまして♪薄味は体にいいですね❤レポありがとうございます❤

18/06/28

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卵に醤油を入れるところも参考にさせて頂きました!美味しかったです

mee*。

初めまして♪美味しく食べてもらえて嬉しいです❤レポ感謝❤

18/05/08

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国産牛半額セール♡優しい味で食べやすいです(^^)

きのチャンmam

初めまして♪国産牛美味しそうですね❤レポありがとうございます

18/05/03

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お肉が柔らかく仕上がりました^^しらたき入りで満腹感があり嬉しい

meple☆

初めまして♪美味しそうなレポありがとうございます❤

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1630412 2010年03月21日 20:34
★りおべーさんへ★

こんばんは♪
先日は『つゆだく牛丼』をリピしてくれて
ありがとうございました☆
娘さん、この牛丼を気に入ってくれてるんですね♪
すごく嬉しいです♡♥(。´▽`。)♥♡
簡単で作り置きもできるので、また作ってもらえると嬉しいです♪
美味しそうなレポ、本当にありがとう(◆^3^)人
1630412 2010年04月02日 23:41
★まぁくんの嫁ちゃんさんへ★

はじめまして♪
先日は『つゆだく牛丼』を作ってくださって
ありがとうございました☆
手作り牛丼、初だったんですね♪
気に入っていただけてとっても嬉しいです♥♡
簡単に出来るので是非また作ってくださいね♪
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(@^▽^@)ノ
1630412 2010年04月15日 07:40
★ミニ-姫さんへ★

はじめまして♪
先日は『つゆだく牛丼』を作ってくださって
ありがとうございました☆
安い牛肉でも美味しく食べて頂けましたか?
気に入ってもらえてとっても嬉しいです♥♡
ぜひぜひ、また作ってくださいね♪
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
1630412 2010年04月15日 07:54
★ぺっちんちゃんへ★

おはよう☆
『つゆだく牛丼』をまたまた作ってくれてありがとう♥♡5回目だぁ♪
つゆだく、じゃなくて肉だくなのね~♡(。→ˇ艸←)
肉たっぷりで本当に美味しそうだわ♪
いつもホントにありがと~(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

1630412 2010年04月25日 10:46
★雄慎ままさんへ★

はじめまして♪
先日は『つゆだく牛丼』を作ってくださって
ありがとうございました☆
豚バラ肉で作ってくださったんですね♪
豚肉でもすごく美味しそう(○´∀`○)
旦那様、3杯も食べたの?すごい食欲だわ~(●´艸`)´
喜んでもらえてとっても嬉しいです♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします♪*:・'(*⌒―⌒*)))
1630412 2010年04月25日 22:17
★やしゅうさんへ★

こんばんは♪
先日は『つゆだく牛丼』を作ってくれて
ありがとうございました☆
しらたきで増量、いいでしょ♡
溶き卵じゃなく、そのまま乗せて混ぜるのも楽しくて美味しそう♪
気に入ってもらえると嬉しいです♪
美味しそうなレポ、本当にありがとう♡

日記におじゃましたらコメントが閉まってたので
こちらでお礼させていただきました。
体調が悪いみたいだね。大丈夫かしら?
早く元気になってね(⌒ー⌒ )。。o
1630412 2010年05月26日 10:15
★みさよさんへ★

こんにちは♪
先日は『つゆだく牛丼』を作ってくれて
ありがとうございました☆
ご飯に汁がしみた感じ、いいですよね~♪
気に入ってもらえると嬉しいです♡
美味しそうに作ってくれて本当にありがとう(◆^3^)人
1630412 2010年06月02日 22:40
★虎mama恵さんへ★

はじめまして♪
先日は『つゆだく牛丼』を作ってくださって
ありがとうございました☆
初つくれぽに選んでくれて感激です♪
しらたきの代わりに糸寒天?。。食べたことないなぁ。
ヘルシーで美味しそうですね☆
気に入っていただけると嬉しいです❤

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします( ^∀^)/
1630412 2010年06月07日 21:07
★monmarchさんへ★

はじめまして♪
先日は『つゆだく牛丼』を作ってくださって
ありがとうございました☆
しらたき無しでもOKですよ♪味はそんなに変わりません。
増量のため&単にしらたきが好きで入れてるだけなんですよ♡
吉牛の味と思ってもらえて嬉しいです♪あの味を目指して作ったので♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(⌒∇⌒*)ツ
1630412 2010年06月11日 20:22
★HAWELKAさんへ★

はじめまして♪
先日は『つゆだく牛丼』を作ってくださって
ありがとうございました☆
玉ねぎがないピンチ?あれれ~、しらたきだけで作ってくれたのかしら( *´艸`)
どうにか作れたようですね♪
玉ねぎが入るともっと美味しくなると思いますよ♡
よかったら玉ねぎがあるときにまた作ってみてくださいね☆
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(⌒∇⌒*)★