パンの耳で豆乳フレンチトースト
作り方
コツ・ポイント
パンの耳の焼けている部分を外側にして上下2段にすると、外はカリカリで中はふわふわなフレンチトーストになります。
パンの耳を卵液に数日間漬けるとパンの耳同士が引っ付いて、ひと塊になります。
パンの耳を卵液に数日間漬けるとパンの耳同士が引っ付いて、ひと塊になります。
このレシピの生い立ち
食パンの中身だけを使ったら、パンの耳が余りました。そこで、食べ応えのあるフレンチトーストを作ってみました。
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