ベーコンとチンゲン菜の豆乳パスタ

ベーコンは1cmに角切り。チンゲン菜は葉と茎に分ける。玉ネギは5mm幅で細切り。液状豆腐ようは沖縄みやげ。

フライパンで油を中火で加熱。ベーコンを加え脂身が透けるまで炒める。

ベーコンの旨味と塩気が移った油でチンゲン菜の茎とシメジを艶が出るまで中火で炒める。

4に規定時間より1分短く茹でたパスタを加える。青梗菜の葉を足し汁気を絡めながら塩と白胡椒で味を調え中火でサッと煮る。

5を皿に移しお好みで粗挽き黒胡椒を振ればできあがり。