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北海道！じゃがバター醤油コーンアスパラ★

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Description

全て北海道産！採れたてアスパラ、採れたてコーン、北海道産バター100パーセント、北海道産メークイン

材料 （2〜3人分）

アスパラ
3切れ
オリーブオイル
少々
コーン
50ｇ〜60
ジャガイモ
少5個
片栗粉
少々
バター
10ｇ
米油
小さじ1
ブラックペッパー
少々
 
醤油
小さじ2分の1
パセリ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは、洗い根元１センチカットし、細切り、オリーブオイルをひいたフライパンにコーン、アスパラを入れておく

  2. 2

    写真

    ジャガイモは洗い皮をむいて、食べやすいサイズにカットレンジで3分かけ柔らかくしておく、軽く塩コショウ、コンソメ

  3. 3

    写真

    更に片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    フライパンにジャガイモと、バター、米油少々を入れ揚げ焼き（いじらないジャガイモに焼き色をつける）中火

  5. 5

    5分程で、イモをひっくり返したりし、全体的に焼き色をつける

  6. 6

    写真

    ジャガイモがカリカリに焼き色もつき焼きあがったら、ブラックペッパーをふり、最後に醤油を小さじ2分の1回し入れる

  7. 7

    写真

    お好みでパセリも、ふってもOK

コツ・ポイント

レンチンでイモを柔らかくしておき、時短、ブラックペッパー、最後の醤油でアクセント

このレシピの生い立ち

採れたてのアスパラに、合う大好きな、じゃがバターコーンを作りたくて
レシピID : 7181905 公開日 : 22/04/23 更新日 : 22/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年7月28日
初れぽ
写真
ビビ♡
とっても美味しいです♪
#アスパラとじゃがいも #簡単1品
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( )
S・S☆ひー☆
北海道！じゃがバター醤油コーンアスパラ★
by S・S☆ひー☆