詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！玉ねぎのお味噌汁！

簡単！玉ねぎのお味噌汁！の画像

Description

玉ねぎのお味噌汁と言うと、わかめ、油揚げのイメージですがしめじも美味しいです。根昆布がなければ、昆布だしで代用できます

材料 （2〜3人分）

水
700cc
玉ねぎ
1玉
しめじ
1/2
味の素
しょうしょ小さじ
醤油
鍋肌1.5回
根昆布
3cc
ほんだし
3g
お味噌
大さじ3
ワカメ
好み

作り方

  1. 1

    お湯をあらかじめ沸かしておく。
    玉ねぎを切る。（お好きな形で）
    （酢水に5分つけると甘さがまします）
    しめじを切る。

  2. 2

    写真

    玉ねぎとしめじを入れ
    中火で煮る。

  3. 3

    写真

    玉ねぎに火が通ったら
    味の素、醤油、お味噌をとき
    最後に根昆布、ほんだしを入れる。

  4. 4

    写真

    食べる食前でワカメの入れると
    食感があり美味しいです。
    とろとろが好きな方は
    最初に入れてください。

  5. 5

    写真

    完成！

コツ・ポイント

味付けなのですかレシピ順に入れます。
醤油を入れるとコクがでます。

このレシピの生い立ち

私の作り方、調味料、お味噌の入れるタイミング
独特かもしれませんが不思議とこの順番だと
まろやかで優しな感じ美味しくできます。
レシピID : 7182931 公開日 : 22/04/26 更新日 : 22/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年7月11日
写真
mmameco
玉葱が甘くて美味しかったです♪丁寧なレシピ有難う^^
#玉ネギの味噌汁♫

ご丁寧にありがとうございます！ 美味しく召し上がれて良かったです！

2022年5月24日
初れぽ
写真
あゆたっくん
玉ねぎとしめじ美味しかったです。 ご馳走様でした。
#玉ねぎのお味噌汁
つくれぽを書く

( )
えなちゃんena
簡単！玉ねぎのお味噌汁！
by えなちゃんena