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道産食材頂き物野菜と芋の煮物★

道産食材頂き物野菜と芋の煮物★の画像

Description

頂き物、道産野菜を、ふんだんに使った煮物全て道産、食材にこだわった1品

材料 （2人分）

ジャガイモ
小3個
 
 
 
 
 
 
 
 
 
人参
4分の1
大根
3センチ程のカット
☆三温糖
大さじ1
☆だしの素
少々
☆昆布つゆ
小さじ1
☆白だし
小さじ1
☆調味料酒みりん醤油
大さじ1
生姜
一欠片
インゲン
三本
椎茸
3個
新玉ねぎ
2分の1

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参は、乱切り、新玉ねぎは、薄くきる。椎茸も乱切り、ジャガイモは、皮を向き小さく切りレンジで2分半

  2. 2

    写真

    フライパンに、全て入れ最後にレンちんしたジャガイモとインゲン
    調味料☆生姜みじん切りを入れる

  3. 3

    写真

    火が通るまでアルミホイルで落し蓋をし、弱火で煮る

  4. 4

    写真

    汁気が無くなってきたら少し水を足し更に3分程煮る

  5. 5

    写真

    汁気が無くなり火が通ったら完成

コツ・ポイント

生姜をきかす、が染みるまで、作ってから、4時間以上冷蔵庫保存して、温めて食べるのが味が染みてオススメ！朝作って夜には染み染み！

このレシピの生い立ち

農家さんから、いっぱいお野菜が頂いたので、煮物にしました！節約かつ、新鮮野菜！
レシピID : 7185776 公開日 : 22/04/27 更新日 : 22/04/27

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道産食材頂き物野菜と芋の煮物★
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