薬膳あさりとひじきの土鍋ごはん

お米は30分ほど水に浸け吸水させる。

土鍋に米と水、あさり、ひじき、千切り干し大根、どんこ（きのこ）、昆布、しょうゆなどの調味料を入れる。

火にかけて沸騰したら10分ほど弱火にかけて、炊きあがった薫りがしたら15分ほど蒸して出来上がり。