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鶏団子のコンソメスープ

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Description

気分が上がる？鶏団子スープ。和洋食に中華とも相性の良いコンソメスープです。

材料 （3杯分）

鳥ミンチ
150g
ニンジン
1/2本
キャベツ
5枚
刻みネギ
大匙1
コンソメ
1個
塩胡椒
少々
水
400ml

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水とコンソメを入れて沸騰させる

  2. 2

    写真

    人参をピーラーを使ってカットする

  3. 3

    写真

    キャベツをカット

  4. 4

    写真

    鳥ミンチに塩胡椒で味付けして練りあわせる

  5. 5

    写真

    4に刻みネギをいれ、さらに練りあわせる

  6. 6

    写真

    沸騰した1の鍋にカットした野菜を投入したら中火で3分煮る

  7. 7

    写真

    6の鍋に5の鳥ミンチを団子にしながら入れる。肉に火が通りまで蓋をして弱火で煮たら完成です

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

レシピの覚え書き
レシピID : 7187481 公開日 : 22/04/29 更新日 : 22/04/29

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鶏団子のコンソメスープ
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