田舎代表!すいとん〜❨(@≧↺≦@)❩ノ
作り方
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1
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団子
ボールに小麦粉、卵、水を入れて耳たぶ位に混ぜてコネたら寝かせます。
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2
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汁
鍋に水、鰹ダシ、酒、醤油、砂糖、人参、ゴボウ、キャベツ、豚肉、油揚げ、シメジ、蒲鉾、長ネギを入れて煮たら完成です。
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3
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②に、寝かした①を、ちぎりながら投入して煮ます。
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4
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③の団子が煮えて、色良くなったら器に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
団子は寝かせると、汁に入れた時に溶けないので寝かせて◎(人*´∀`)。*゚+
このレシピの生い立ち
日々の夕食