玉ねぎ麹で♪シチューみたいなミルクスープ

玉ねぎ麹で♪シチューみたいなミルクスープの画像

Description

玉ねぎ麹でコクのある美味しいミルクスープです!トロトロで食べやすくて子供もペロリです♪

材料

1パック(5〜6個)
1/3本
1/2個
バター
10g
150cc
ひとつかみ〜好きなだけ
大さじ2.5
玉ねぎ麹
大さじ1
パセリ
適量
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    マッシュルームは薄切り、人参玉ねぎは、大きめのみじん切りにしておきます。

  2. 2

    バターを熱して1を炒めます。塩胡椒を少々ふり、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    写真

    しんなりしたら、お水150ccとコーンをいれて、具材が柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

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    米粉と牛乳200ccをよーーく混ぜておきます(大きいカップの場合は300cc入れて混ぜてもらっても大丈夫です。)

  5. 5

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    煮えたら4と玉ねぎ麹と牛乳100cc追加してとろみがつくまで、混ぜます

  6. 6

    写真

    器に入れてお好みでパセリをちらして完成です♪♪

コツ・ポイント

とろみ具合は牛乳を追加して、お好みのトロトロに調整してください♪

このレシピの生い立ち

玉ねぎ麹が大好きでいろいろレシピお試し中です。
レシピID : 7187860 公開日 : 22/04/29 更新日 : 22/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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GoGo島みかん
玉ねぎ麹だけで?!こんなに美味しいのびっくり。グルテンフリーの添加物なし!玉ねぎ麹教えてくれてなみちゃんありがとう♡