カレー鍋  その2

カレー鍋  その2
2回目のカレー鍋に挑戦です。
カレーうどんの素を使いました。

材料 (5人分)

豚薄切り肉
300g
じゃがいも
3個
にんじん
1本
白菜
3枚
ねぎ
1本
しめじ
1/2株
カリフラワー
1/3株
マロニー
100g
カレーうどんの素
2袋

1

じゃがいもの皮をむいて1/4に切る。ニンジンは7・8ミリの輪切りにする。

2

シメジは石づきを取って、子株に分ける。白菜は食べ安い大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。

3

カリフラワーは、食べやすい大きさに切り分けて、軽くしたゆでしておく。

4

1と2をなべにいれ、みず5~600ccを注いで火にかける。煮立ってきたら肉を加える。

5

肉に火が通ったら、カレーうどんの素を溶かす。
カリフラワーとマロニーを加えて、煮込む。

コツ・ポイント

今回は、マロニーを入れました。家族からは好評でした。しかし、マロニーが煮汁をみんな吸ってしまって、鍋後の楽しみがなくなってしまいました。
カリフラワーは、たまたまゆでたものが冷蔵庫にあったので入れてみました。おいしかったですよ♪

このレシピの生い立ち

2回目のカレー鍋の挑戦です。
レシピID : 718811 公開日 : 09/01/22 更新日 : 09/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

15/12/23

写真

うどん、卵乗せて(*^_^*)味薄まっちゃいました。笑

クックE7HJK9☆

卵を入れるとまろやかになりますよね。おいしそうです。

15/12/22

First tsukurepo mark
写真

うどん入れる前ですが。とろとろですね(^。^)

クックE7HJK9☆

カレーは食欲が出ますねえ。