ナス煮びたし♪簡単血流改善に漢方薬膳
Description
しゅい6さん、いつもつくれぽありがとう!血のめぐりが悪い方には、ナスがおすすめ♪
材料
作り方
コツ・ポイント
人は、温かい環境で血脈・経絡の血流が良くなるため、ナスの涼性には、薬味としてよく使われている生姜・ねぎ・みょうが・三つ葉・香菜を一緒に使うと良いですよ。薬味野菜は温性・辛味の物が多く、血流を促進します。調理方法は、温かい料理がおすすめ。
このレシピの生い立ち
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症:血熱出血・水腫・黄疸
生姜は皮の部分に薬効があります。皮を剥かないで、使いましょう。生姜皮は、辛味・涼性で、利尿消腫の作用があり、むくみ・排尿不調の時に
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症:血熱出血・水腫・黄疸
生姜は皮の部分に薬効があります。皮を剥かないで、使いましょう。生姜皮は、辛味・涼性で、利尿消腫の作用があり、むくみ・排尿不調の時に