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豆乳をレンジで1分チンして人肌程度に温め、そこへ卵をいれ混ぜておく。
パン生地作り。1.と★の材料すべてをHBへ投入。生地コースで1次発酵まで。
生地をHBにお任せしている間に。。。板チョコを12等分にしておく。
フィラデルフィアクリームチーズをレンジでチン♪してやわらかくする。そこへ苺ジャムをいれ、泡だて器などで練り混ぜる。
生地の1次発酵が終わったら、スケッパーなどで生地を12等分し丸めて綴じ目を下にしてラップなどをかぶせ15分ベンチタイム。
ベンチタイム後生地を麺棒で広げ、3.のチョコと4.のクリームチーズを包み込み丸める。
6の生地を天板の上へ置き、生地へ霧吹きをし約40分くらい二倍の大きさになるまで発酵させる。
発酵後、ドリュールを塗り180℃のオーブンで10~13分焼く。(焼き時間はお手持ちのオーブンによりかえてください。)