✿ちくわぶとさつま揚げとしめじの煮物✿

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Description

懐かしくてホッとする味です♡

材料

ちくわぶ
1本
2枚(小さめのもの)
1袋(100g)
調味料
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1半弱
だし汁もしくは水
150cc
お好みでごま油を仕上げにたらっとかけても♪

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす。
    ちくわぶとさつま揚げを食べやすい大きさに切る。
    しめじはほぐしておく。

  2. 2

    ちくわぶとさつま揚げをさっと湯通し(再び沸騰するくらい)し、ザルにあける。

  3. 3

    鍋に調味料としめじ以外の材料を入れ、沸騰したら落し蓋をして中火弱火で5~7分煮る。

  4. 4

    5~7分後落し蓋を外し、しめじを投入。鍋返しをし、くたっとなったら火を止めて出来上がり♡

コツ・ポイント

そのまましばらく置くと、より味がなじんで美味しいです♡
ごま油はお好みで^^(なくてもぜんぜん美味しいですよ~!)

このレシピの生い立ち

ちくわぶ大好きなんです~✿
レシピID : 719142 公開日 : 09/01/23 更新日 : 09/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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*ゆあま*
しめじ無かったけど…>_<。美味しくできましたぁ♡リピ決定♬

ありがとうございます(^人^)♡

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nursemam
子供達がちくわぶ好きなので二本入れて作りました!美味しかった!

ありがとうございます(^人^)♡

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ゆみにゃむ
さつま揚げとしめじの旨味が染みてほっこり美味しかったです❤

掲載遅くなりすみません!つくれぽありがとうございますっ◎

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うーさま
ほっとするおいしさ✿ちくわぶおでん以外でもおいしいね✿

ちくわぶって美味しいですよね♪たっぷり作ってくれて嬉しいです