GABANでとろとろ牛すじスパイスカレー

主な材料

スパイスたち、
クローブは後で取り出せるよう大根に刺したの。

フライパンに油を温めスライスした玉ねぎを均一の厚さに広げます。

色付いた玉ねぎを片側に寄せ、油を小さじ１加えスパイスを振り入れます。

馴染むよう、混ぜ合わせます。

←のフライパンに牛スープ１５０ｍｌとカットトマト１５０ｇを煮立たせ、特選本香り生しょうが・生にんにくを加えます。

牛すじを煮込んだ鍋に④を合わせ煮込みます。
この時、煮汁を少し取り分け→が煮詰まりすぎるようなら加えます

にんじんを加え煮込みます。

オクラを加え煮詰めます。