見た目はシュクシュカ？落とし卵のトマト煮
Gem_ocean
作り方
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れ炒める
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3
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じゃがいもをラップに包みくしがすっと通るくらいまで加熱する(1000Wで1'30"しました)
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4
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玉ねぎに火が入ってきたらブロッコリー、じゃがいも、ハムを加えさらに炒める(今回は冷凍ブロッコリーを使用)
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5
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油が回って馴染んできたらトマト缶を入れ、トマト缶の半分の量の水も加える
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6
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●の調味料を入れ、水分が少し飛ぶまでしっかり煮込む
味見をしながらお好みで調節してください！
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7
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トマトソースがとろっとしてきたらくぼみを3箇所作り、卵を落とす
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8
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卵の周りや隙間に好きなだけチーズをばらまき蓋をして白身が固まるまで煮込む
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9
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卵の半熟具合はお好みで！
好みの固さになったら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お家にあった材料でワインとバケットに合うおかずが作りたくて創作！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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