中華麺de生トマトツナスープパスタ

Name: 中華麺de生トマトツナスープパスタ
Yield: 一人分
Ingredients: 中華麺 一玉; 茎ブロッコリー 少々; 新玉ねぎ 少々; ツナ お好みで; トマト 中1個; コンソメ顆粒 少々; 塩コショウ 少々; 水 適量; 大葉 1枚

Description

新玉と生のトマトを使いスープパスタにしました。ゆで時間短縮に中華麺を使って。

一玉

少々

少々

お好みで

中1個

コンソメ顆粒

少々

塩コショウ

少々

適量

1枚

2と3を同時進行して時間短縮を。スープ完成と中華麺の茹で上がりが同時になるくらいがベストです。今回は材料の炒めをツナの油だけでやりました。油っこくならないためのコツです

先日かつおの刺身が余り余った分を蒸してほぐしてオリーブオイルを加えツナフレークを作ったので、ツナパスタを考えました。ツナ缶も良いですが手作りツナも良いですよ。

レシピID : 7196918 公開日 : 22/05/10 更新日 : 22/05/12