詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

栄養士の糖質オフ＊きのこ豆腐グラタン

栄養士の糖質オフ＊きのこ豆腐グラタンの画像

Description

糖質オフレシピ＊

材料 （2~3人分）

絹豆腐
300g
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/4個
しめじ
100g
まいたけ
50g
塩、こしょう
少々
味噌
大さじ１
めんつゆ
大さじ１
とろけるチーズ
適量
（乾燥パセリ）
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料です^^

  2. 2

    写真

    しめじ、まいたけは手でほぐす。豆腐は水切りをする。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは薄切りに、ブロッコリーは１口大に切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジ（500w2分）で加熱する。

  4. 4

    写真

    別の耐熱容器にしめじ、まいたけ、玉ねぎを入れて塩、こしょうを振ったら軽く混ぜ、レンジ（500w3分)で加熱する。

  5. 5

    写真

    ボウルに豆腐を入れ、泡だて器で混ぜさらにみそ、めんつゆを加えてなめらかになるまで混ぜる。

  6. 6

    写真

    耐熱皿に③とブロッコリーをのせ、⑤、その上にとろけるチーズをかけたらトースターで焼き色がつくまで焼いて完成！

  7. 7

    写真

    お好みで乾燥パセリをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

味噌や豆腐で和風の味付けです♪

このレシピの生い立ち

糖質制限中でも食べられるようなレシピを考えました。
レシピID : 7197001 公開日 : 22/05/10 更新日 : 23/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年12月26日
初れぽ
写真
イタスパ
味噌が良い味出してました、ありがとうございます。
#ヘルシーおかず
つくれぽを書く

( )
池田薬局管理栄養士
栄養士の糖質オフ＊きのこ豆腐グラタン
by 池田薬局管理栄養士