椎茸とエリンギのゴロゴロカレー

椎茸の軸を取り輪切りにする。

椎茸のカサ部分を4等分に切る。
エリンギは乱切りする。

にんじん・玉ねぎをみじん切りし、ピーマン・赤パプリカを大きめに切る。　

水、カレールーを入れて煮る。

≪材料写真≫
※小さなお子様やご高齢の方向けには、きのこも野菜類もみじん切りにして下さい。
ひき肉カレーになります。