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材料はこれだけ。
水、砂糖、はちみつ、寒天を鍋に入れて中火にかける。よく混ぜながら沸騰してきたら、火を弱め、滑らかになるまで2分ほど煮る。
牛乳は電子レンジで人肌程度に温めて(今回は800wで2分)、2の寒天液に注ぎよく混ぜる。
みかんの缶詰はシロップを捨てて、実は少しほぐして耐熱容器に並べる。
寒天液をゆっくり耐熱容器に注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。