ソース煮込み唐揚げ丼の画像

Description

福島県会津地方のご当地グルメ「ソースカツ丼」の唐揚げバージョン。
栃木県と福島県のコラボごはんです♬

材料 (1人分)

佐野黒唐揚げID7171050
3個
1/4個
80ml
★ウスターソース
大さじ2
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★ほんだし
小さじ1
180g
ブロッコリースーパースプラウト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    黒唐揚げを半分に切る。
    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    写真

    鍋に★・玉ねぎを入れてコールドスタート。

  3. 3

    写真

    これくらい煮込む。

  4. 4

    写真

    黒唐揚げを入れて浸す。

  5. 5

    写真

    溶き卵を半量入れて半熟にする。

  6. 6

    写真

    残りの溶き卵を入れる。

  7. 7

    写真

    蓋をして蒸し焼きにする。

  8. 8

    写真

    半熟になったら出来あがり。

  9. 9

    写真

    ご飯を盛り付けて、千切りキャベツを敷き詰めて【8】をのせてスプラウトを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

黒唐揚げがソース味だから玉子とじもソース味にしました。
レシピID : 7202759 公開日 : 22/05/17 更新日 : 22/05/22

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