ごぼうとにんじんの味噌マヨネーズ和え

ごぼうはアルミホイルで皮をこそげ取り、細切りにする。その後3分ほど水にさらしてアクを抜き、ザルにあけておく。

にんじんもごぼうと同じようなサイズに細切りにする。

にんじん→ごぼうの順番に耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップして500wで4分ほど加熱。

粗熱を取っている間に、調味料を全て混ぜておく。

粗熱が取れたら調味料を入れてよく和えて完成！