なんちゃってちらし寿司の画像

Description

肩肘張らずに簡単にお寿司を作ってます。思い立ったらすぐできます。

材料

200ml
砂糖
大さじ51/2
昆布茶
小さじ1
3~4合
生姜
1片
1本
青じそチューブ
適量
梅しそチューブ
適量
1缶
適宜

作り方

  1. 1

    酢をレンジで温める。砂糖と昆布茶を入れる。よく混ぜる。

  2. 2

    炊きたてご飯じゃなかったらレンジで3~4合温める。1で作ったすし酢をかけて切るように混ぜる。

  3. 3

    生姜をみじん切りにする。ネギを小口切りにする。

  4. 4

    写真

    ネギ、生姜、青じそチューブ、梅じそチューブ、ツナ缶汁ごと入れて混ぜる。

  5. 5

    海苔があれば海苔を切ってのせる。錦糸卵のせても良い。

  6. 6

    写真

    使ったチューブたち。100均とかで売ってます。生姜もチューブでもいいと思う。

コツ・ポイント

すし酢の味が決まるといい感じになる。疲れてると甘めかなって感じで。しそや梅干しがあればチューブじゃなくてそれを使っても良い。カニカマを入れても美味しい。

このレシピの生い立ち

暑いし疲れ気味なので酸っぱいものが食べたくて作りました。お弁当にしてもいいかも。おにぎらずの中身とか。
レシピID : 7205566 公開日 : 22/05/19 更新日 : 22/05/19

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