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大根は、5ミリの銀杏切りにする。
今日のきのこは冷凍にしたえのきです。油揚げは正方形1枚分を1センチ×3センチの拍子木に切り冷凍した物です。
えのきは石突きを切り落として半分に切り冷凍した物ですが、しめじ、舞茸、エリンギなどお好みのもので！
熱湯に顆粒和風だしを加える。
具材を加え、大根が柔らかくなるまで加熱する。
お好みの味噌を加え、溶く。
溶けたら火を消す。
薬味ねぎを小口切りにする。
お椀に注ぎ、ねぎを加えて完成！
ありがとうございます♡
まろんかふぇさん、こんにちは♪油揚げのパワーは凄いですね✨素敵な構図で美しい写真のつくれぽ♪うっとり✨ありがとうございます♡
tikaririさん、おはようございます♪ほんと〜具沢山で美味しそ✨しめじ歯応えがよくて大好きです♡本格的な春が待ち遠しいね♪
あゆたっくんさん、おはようございます♡お味噌汁は残った食材なんでも美味しくまとめちゃうから嬉しいですね♡ありがとうございます♡
かっちゃん杉
