[防災レシピ]親子で満足!ドライカレー

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Description

ポリ袋で湯せん調理ができるドライカレーのレシピです。
こども用カレールーを使ってお子様と一緒に作ってみてください☆

材料 (4人分)

1本
1個
1パック
200g
カレールー粉タイプ
大さじ6
4人分

作り方

  1. 1

    写真

    にんじん・玉ねぎ・じゃがいもは皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    写真

    湯せん調理可能なポリ袋に1、蒸し大豆、豚ひき肉、カレールーも入れる。

  3. 3

    写真

    袋の上からよくもんだらもう1枚の袋に半分分け、袋の空気を抜いて口を上の方で軽く縛る。

  4. 4

    写真

    鍋に湯を沸かし、底にお皿を一枚敷いて3を入れ20分加熱する。

  5. 5

    写真

    ご飯に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

野菜をすりおろすことで火が通りやすくなり、野菜の甘みと水分が出て水のいらないドライカレーになります。
包丁を使わないので子どものお手伝いにぴったりです!

このレシピの生い立ち

防災やアウトドアでできるカレーのレシピを考えました。包丁をつかわない、できるだけ危なくない作り方です。
蒸し大豆は長期保存のきくたんぱく質源として使いました。
レシピID : 7209531 公開日 : 22/05/24 更新日 : 22/05/24

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