イカと大根の煮物の画像

Description

レンジで下茹すると早く仕上がります。

材料

100g
50g
大さじ1/2程
1匹
●めんつゆ、みりん、酒
大さじ2
●ほんだし
小さじ1
●おろし生姜
1片
250cc

作り方

  1. 1

    大根と人参は適当な大きさに切り、ひたひたの水に生米をふり入れ、600w10分チンする。

  2. 2


    大根と人参だけを取り出し、●を全て入れた煮汁で煮る。

  3. 3

    煮たったらイカを入れ、落とし蓋をしコトコトと10分ほど煮る。

コツ・ポイント

冷ましてる間に味がしみます。

このレシピの生い立ち

子供がイカが好きなので。
レシピID : 7210087 公開日 : 22/05/24 更新日 : 22/06/27

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