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【電気圧力鍋】ヤンニョムチキン風煮込み

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Description

旨辛のヤンニョムチキン風鶏手羽煮込みです♪圧力鍋で揚げずに柔らかジューシー！残ったタレにエビをいれればエビチリになります

材料 （3~4人分）

鶏手羽
800~1000g
ねぎ
1/2本
しょうゆ★
大匙2
コチュジャン★
大匙1
砂糖★
大匙1
酒★
大匙1
鶏がらスープの素★
大匙1
ケチャップ★
大匙4
生姜チューブ★
5cmくらい
ニンニクチューブ★
5cmくらい
片栗粉☆
小匙1~2
水☆
小匙2
ラー油
小匙1~2
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    【下準備】ネギをみじん切りにしておく。

  2. 2

    圧力鍋の釜に★をいれて簡単に混ぜ合わせ、鶏手羽と⑴のネギを入れる。

  3. 3

    電気圧力鍋で加圧5分に設定して、調理開始。

  4. 4

    調理が終了したら、水溶き片栗粉☆を混ぜ入れ、鍋モードで好みの水分になるまで煮詰める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて、最後にラー油とゴマをかけて完成！

コツ・ポイント

ラー油多めが美味しいです！
辛いのが苦手な方はコチュジャンを減らしたり、ラー油をごま油に変更して下さい(^^)

このレシピの生い立ち

スーパーのお惣菜でヤンニョムチキンを食べたら圧力鍋で作れそうと思って笑
レシピID : 7211804 公開日 : 22/05/31 更新日 : 22/05/31

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【電気圧力鍋】ヤンニョムチキン風煮込み
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