ズッキーニのボロネーゼパスタの画像

Description

今が旬のズッキーニがメインのボロネーゼパスタです。晩御飯向き❢たっぷりソースのかかったボリュームある1品です。

材料 (二人分)

中1本
二分の一個
5cm
ニンニク
中1片
二分の一パック
オリーブオイル
大匙1
250グラム
粗挽き塩コショウ
少々
 
パスタ茹で用塩
大匙2
パスタ茹で用水
2リットル
1.4mm200グラム
 
★ソース
KAGOME基本のトマトソース
一缶
ウスターソース
大匙1
醤油
大匙2
料理酒
大匙1
砂糖
小匙2
コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    ズッキーニは3mmほどの輪切りに、
    玉ねぎ、人参は粗みじん切りに、
    ニンニクもみじん切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ熱しニンニクと挽き肉を炒める。

  3. 3

    挽き肉の色が変われば人参、玉ねぎ、ズッキーニ、しめじを入れ粗挽き塩コショウで軽く炒める。

  4. 4

    写真

    ★を投入し15分程クツクツと煮ます。これでソースは出来上がりです。KAGOME基本のトマトソースがメインです→

  5. 5

    たっぷりの沸騰したお湯に塩を入れパスタを4分茹でザルに上げます。に
    ソースをかければ出来上がりです

コツ・ポイント

コツもポイントもなく、炒めて煮るだけの簡単なパスタソースです。

このレシピの生い立ち

新鮮なズッキーニをいただいたので
ボロネーゼパスタを作りました。
レシピID : 7211867 公開日 : 22/05/26 更新日 : 22/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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haruku221
ボリュームあって、簡単にでき、ズッキーニとトマトソースが合いとても美味しいです(*^-^*)
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モチスケ✩小豆丸
簡単に出来ました!玉ねぎも人参もなかったけど、美味しかったです!
初れぽ
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やつはしひじり
ひき肉とトマト缶以外の材料が揃っていたので!具だくさんになりましたが丁度よい味付けでとてもおいしかったです!