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<ナムル>①人参を千切りにする。②ほうれんそうをゆでて、冷水で冷やしざく切りにする。
③もやしをゆでて冷水で冷やす。④すりおろしにんにく、鶏ガラスープの素、いりごま、ごま油を入れて混ぜる。
<肉そぼろ>①合いびき肉をフライパンで炒める。②焼肉のたれ、おろししょうがで味付けをする。
温泉卵をつくる。
<仕上げ>①フライパンにごま油をしき、ご飯をいれておこげを作る。②肉そぼろ、ナムル、韓国のり、温泉卵をのせて完成!