フライパンビビンバの画像

Description

フライパンで簡単にビビンバができます!

材料 (4人分)

2合分
ごま油
大さじ1
<肉そぼろ>
250g
焼肉のたれ
大さじ3
すりおろししょうが
少々
<ナムル>
1袋
1本
200g
すりおろしにんにく
少々
鶏ガラスープの素
大さじ1
ごま油
少々
大さじ2
<付け合わせ>
適宜
1個

作り方

  1. 1

    <ナムル>
    ①人参を千切りにする。
    ②ほうれんそうをゆでて、冷水で冷やしざく切りにする。

  2. 2

    ③もやしをゆでて冷水で冷やす。
    ④すりおろしにんにく、鶏ガラスープの素、いりごま、ごま油を入れて混ぜる。

  3. 3

    <肉そぼろ>
    ①合いびき肉をフライパンで炒める。
    ②焼肉のたれ、おろししょうがで味付けをする。

  4. 4

    温泉卵をつくる。

  5. 5

    <仕上げ>
    ①フライパンにごま油をしき、ご飯をいれておこげを作る。
    ②肉そぼろ、ナムル、韓国のり、温泉卵をのせて完成!

コツ・ポイント

取り分ける際は、取り分ける用のスプーンを使用してください♪

このレシピの生い立ち

フライパンで石焼風のビビンバができないかなあと考えました!
レシピID : 7212212 公開日 : 22/05/27 更新日 : 22/05/27

このレシピの作者

新潟市
新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪
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