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生きている玄米を炊飯する。(今回は「酵素ごはんの素」を入れた酵素発芽玄米にしています。)
玉ねぎはみじん切り。えびは背腸をとって塩もみして、水で汚れを洗い流して水気を拭き取る。
フライパンにバターをひいて、玉ねぎを炒めます。玉ねぎの色が変わってきたら、エビを加えてさっと炒めます。
カットトマト、お水、シリカのだしSOUP、塩を加え2、3分加熱してトマトの酸味を飛ばします。
玄米、豆乳を加えてさらに加熱します。お好みの水分量になったっら火を止めましょう。最後にチーズを加えさっと混ぜたら完成です