ミートローフの肉じゃがカレー
誰かのための名無し
作り方
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1
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レシピID：6868073を参考にしておりますがここでは白だしを用いて肉じゃがを作ります
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2
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肉じゃがが出来たらカレールウと水を加えしばらく煮込み、とろみを出す
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3
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ボウルにミンチを入れてブラックペッパーをミルで引いて8回捏ねて整形。
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5
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肉じゃがカレーの上にミートローフを乗せて完成
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コツ・ポイント
ミートローフを焼き上げる際、強火で一気に焼き上げると肉汁が逃げるのでじっくりと焼き上げること。
このレシピの生い立ち
肉をガッツリ食べたいと思い、考案した品。自分の場合は肉じゃがカレーを冷凍させ、ストックしたものをを用いて作り置きました。ミートローフをカレーに崩してもよし、カレーと一緒に食うもよし。ご自由な食べ方でどうぞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
