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水を沸騰して冷凍インゲンを入れてさっと湯がきます。レンチンでもok,茹で汁は、すてないで、
玉ねぎを横切りで、薄切りします。辛いときは水煮さらします。。
インゲンの茹で汁でささみを茹でます。ささみをほぐします。
器にインゲン、玉ねぎ、ささみを盛り付けて酢味噌をかけてごまを振ります。
ささみの茹で汁は、捨てないでクノールのスープのお湯としてカップスープを作ります。
そうめんを茹でるときはインゲンと一緒に茹でてインゲンは、ザルに入れてゆでます。