鷄胸肉のピーマン肉詰め
ぽろっとＱちゃん
作り方
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ピーマンは半分に切り種とヘタを取り、小麦粉をまぶします。
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②に①をこんもりと詰めます。
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サラダ油を熱したフライパンに②を並べて中火にかけます。
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蓋をして、（途中で焦げそうだったら弱火に調整します）
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6
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小さい鍋にタレを作ります。醤油大さじ3・酒大さじ2・砂糖大さじ1・水50ccを弱火にかけます。
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7
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表面に火が通ったら蓋を取り裏返して焼き色がつく程度焼きます。
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⑥に少量の水で溶いた片栗粉小さじ1を入れてひと煮立ちさせます。
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9
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皿に並べてタレをかけたら出来上がり♪
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※こずっぺさんつくれぽどうもありがとうございました。美味しそうですね。どこにお礼を書いていいのか不明でここで失礼致します
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コツ・ポイント
ピーマンに小麦粉をふりかけると、具材が詰まりやすくなります。タレの砂糖は大さじ半分にすれば甘さが控えられます。
このレシピの生い立ち
今までに作る機会がなかったので、人生初挑戦です。イメージはつくねだったので、鷄胸肉の挽肉と焼き鳥のタレ味になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽろっとＱちゃん
