★糖質オフ‼濃厚なベークドチーズケーキ♪
Description
パウンド型で湯煎焼きで作る
濃厚でなめらかな美味しい
ベークドチーズケーキです。
濃厚でなめらかな美味しい
ベークドチーズケーキです。
材料
(22cmパウンド型)
作り方
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2
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耐熱ボウルにクリームチーズを入れて
レンジで30秒程チン!してゴムべらで混ぜ合わせます。
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3
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2にラカントシロップを加えて
なめらなになるまで混ぜ合わせます。
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4
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3に溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
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5
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4に生クリームを加えて混ぜ合わせます。
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6
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5にコーンスターチを振るって加えて
泡立て器で混ぜ合わせます。
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7
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6にレモン汁を加えてなめらかになるまで
泡立て器でかき混ぜます。
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8
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7をこし器で濾して
1の型に流し入れます。
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9
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8を深めの大きな型に入れて
お湯を注ぎ入れます。
180℃で予熱したオーブンに入れます。
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10
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9を170℃に温度を下げて20分焼いて
更に150℃に下げて焼きます。
竹串で焼き上がりを確認します。
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コツ・ポイント
パウンド型で湯煎焼きします。
なめらにするために甘味料を
ラカントシロップを加えます。
なめらにするために甘味料を
ラカントシロップを加えます。
このレシピの生い立ち
テレビで幻のチーズケーキを観て
我が家用に糖質オフで作ってみました。
我が家用に糖質オフで作ってみました。