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ささみの中華トマト煮込み

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Description

ささみの中華トマト煮込みです(^^)

材料 （4人分）

ささみ
6本
玉ねぎ
1玉
ピーマン
3個
ホールトマト缶
1缶
溶き卵
3個分
☆砂糖
大さじ1
☆鶏がらスープの素
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
☆醤油
大さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を入れ、一口大に切ったささみに塩胡椒をふり表面の色が変わるまで炒める

  2. 2

    写真

    1㎝幅くらいに切った玉ねぎを入れ軽く炒め合わせる

  3. 3

    写真

    ホールトマト缶を入れトマトを崩しながら炒め合わせ蓋をして弱火で10分煮込む

  4. 4

    写真

    乱切りに切ったピーマン・☆の調味料を入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    溶き卵を回し入れ蓋をして弱火で10分煮込む

  6. 6

    写真

    卵をほぐして塩胡椒で味を整える

  7. 7

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

溶き卵を入れた後は触らないで蓋をして下さい(^^)

このレシピの生い立ち

いつも洋風のトマト煮込みなので中華風に作ってみようと思いました(^^)
レシピID : 7216029 公開日 : 22/05/31 更新日 : 22/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年4月19日
写真
ひにはむ
きのこやキャベツなど冷蔵庫にあるもので作りました。とても美味しいです。
#少ない食材
2022年6月22日
初れぽ
写真
ぎゅうちゃん
中華風ラタトゥイユ‼︎ 簡単に美味しくできました♪
#材料少ない #簡単おいしい
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( )
aiai☆☆
ささみの中華トマト煮込み
by aiai☆☆