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新ごぼうとお豆の和風サラダ

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Description

コロコロごぼうでカミカミサラダ♪

材料

新ごぼう
1/2本
酢
少々
玉ねぎ
1/4コ
市販のサラダmixビーンズ
１袋(１２０ｇ位)
カニかま
１袋(９０ｇ位)
★マヨネーズ
大さじ２
★しょうゆ
少々
青のり
適量
三島のふりかけひろし
適量

作り方

  1. 1

    新ごぼうは包丁の背で皮を削ぎ落とす
    １㌢の角切りにして酢水に漬けザルに上げる

  2. 2

    鍋に水とごぼうを入れ火にかけ下茹でする
    柔らかくなったらザルに取り流水で冷ます

  3. 3

    玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする
    水に晒してしっかり絞る

  4. 4

    ボウルに調味料を合わせてよく混ぜる
    ごぼう、mixビーンズ、玉ねぎの水気をしっかり切って入れる

  5. 5

    カニかまも裂いて入れよく混ぜ器に盛り
    青のり、ふりかけを振る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

噛んで健康、咀嚼の効果♪
レシピID : 7218848 公開日 : 22/06/03 更新日 : 22/06/03

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新ごぼうとお豆の和風サラダ
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