あっさり美味*きのこのスープカッペリーニ

あっさり美味*きのこのスープカッペリーニの画像

Description

細い面がきのこと絡み、美味しい~♪
ランチにおススメの1品です。

材料 (2人分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
1/2パック
ニンニク
1かけ
1/2個
400㏄
☆めんつゆ(3倍濃縮)
100㏄
☆酒
大さじ2
オリーブオイル
適量
適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は1㎝幅に切っておく。
    しめじは石づきを取っておく。
    しいたけはスライスしておく。

  2. 2

    玉ねぎは2㎝角に切っておく。
    にんにくは芽を取っておく。

  3. 3

    カッペリーニは袋の記載通り茹でておく。

  4. 4

    写真

    2を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

  5. 5

    写真

    蓋をして、ぶんぶんする。

  6. 6

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、5を炒める。

  7. 7

    写真

    香りだったら★を加え炒める。

  8. 8

    写真

    具材に火が通ったら☆を加えて混ぜ、煮立たせる。

  9. 9

    写真

    茹でたカッペリーニに8のきのこスープをかけて、ネギをのせて完成!

コツ・ポイント

・きのこはお好みのものでOK!

このレシピの生い立ち

あっさりとしたスープカッペリーニ。
とっても食べやすく、つるんと食べれちゃいます♪
レシピID : 7222421 公開日 : 22/06/07 更新日 : 22/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート