昆布と大豆の煮物　大豆タンパク摂ろう

細切り昆布（乾燥）は15分ほど水を入れ戻したらザルに上げて置く。

人参、油揚げ、椎茸は短冊切りに大豆缶は開けて置く。

煮汁は合わせて置く。

油が回ったら椎茸、大豆、油揚げを加え、煮汁を入れる。

弱めの中火でコトコト煮汁がなくなるまで煮たら器に盛る。